مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             أسهل حلوة معسلة للشهر رمضان بلا عداب بلا تشباك ساهلة واقتصادية             تأثير الاعشاب والزيوت على البشرة في هدا الفصل نصائح مهمة لتتفادي المشاكل الدكتور عماد ميزاب             لاتعتقد ان مخاطر الالومنيوم في اواني الطبخ فقط ستدهل من هول ماستسمع من استعماله الدكتور محمد احليمي             الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            فطائر رمضان بالعجين المورق السحري شوسون بحشوة جد سهلة ولذيذة            رغيفات معسلين بطريقة سهلة و بمقادير اقتصادية و في المتناول رمضان 2019            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 1 غشت 2018 الساعة 15:14

كرص بالبرتقال اسرار تحضيره كيفاش تنجح الوصفة 100/100 الاجابة على السؤال الشائع علاش كيجيونا مدقصين ؟


 

المقادير

500 غرام من الدقيق

نصف كأس من الزيت مايعادل 80 مللتر

نصف كأس من السكر مايعادل 70 غرام

بيضة

قليل من الملح

مبشور الحامض

1 ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية

كأس ونصف من عصير البرتقال مايعادل 240 مللتر

نعمل على تدفئة عصير البرتقال ونضيف قليل من عصير البرتقال والسكر الى الخميرة الطرية ونتركها تتفاعل

بعد ذالك نضيف الى الدقيق الملح والبيضة ومبشور الحامض والزيت والسكر ونبدأ بالخلط والخميرة وفي الاخير نضيف عصير البرتقال نحصل على عجين يلتصق باليد نضعه في اناء ونغطيه جيدا ونتره يختمر


بعد ذالك ندهن ايدينا بالزيت ونشكل العجين كويرات ونبسطهم ونتركهم يختمروا

بعد الاختمار بدهنهم بالبيض وندخلهم الفرن على 180 درجة اشعله من الجهتين

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا