مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 29 أكتوبر 2018 الساعة 14:52

بريوش استثنائي بعجينة قطنية وطريقة جديدة بدون دلك أسهل مايكون يستحق التجربة


بريوش استثنائي بعجينة قطنية وطريقة جديدة بدون دلك أسهل مايكون يستحق التجربة

 

المقادير

250 غرام من الدقيق

قليل من الملح

كيس من سكر الفانيلا

2 ملاعق كبار من السكر

1 ملعقة من الزبدة

1 ملعقة من خميرة الخبز او الخميرة الفورية

حليب دافئ لجمع العجين

نأخد الخميرة نضيف لها السكر وسكر الفانيلا ونضيف لهم قليل من الحليب نتركهم يتفاعلوا

بعد ذالك نضيف الزبدة الى الدقيق والملح ونمزج الخليط جيدا ثم نضيف خليط الخميرة وفي الاخير نضيف الحليب حتى نجمع العجين

نغطي العجين ونتركه يختمر

بعد ذالك نقسم العجين الى جزئين ونشكلها كما هوواضح في الصورة

نلف الجزئين معا ونعطيهم ونتركه تختمر

 

بعد الاختمار ندهنها بخليط البيض والحيب ونرشها بقليل من الزنجلان (السمسم)

وندخلها الفرن 180 درجة اشعله من الجهتين


 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا