مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             أسهل حلوة معسلة للشهر رمضان بلا عداب بلا تشباك ساهلة واقتصادية             تأثير الاعشاب والزيوت على البشرة في هدا الفصل نصائح مهمة لتتفادي المشاكل الدكتور عماد ميزاب             لاتعتقد ان مخاطر الالومنيوم في اواني الطبخ فقط ستدهل من هول ماستسمع من استعماله الدكتور محمد احليمي             الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            فطائر رمضان بالعجين المورق السحري شوسون بحشوة جد سهلة ولذيذة            رغيفات معسلين بطريقة سهلة و بمقادير اقتصادية و في المتناول رمضان 2019            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 01 مارس 2015 الساعة 52 : 16

فقاص مالح بمذاق الحار


 




المقادير:

            3 قطع من الجبن مثلث الشكل

            4 بيضات

            كأس من الزيت مايعادل 160 مللتر

            قليل من الفلفل الاسود

            قليل من الملح

            ربع كوزة محكوكة

            7 غرام خميرة كيماوية

            بصلة محكوكة

            520 غرام من الدقيق

            ملعقة صغيرة من الحار (السودانية)

 

نضع البيض مع باقي المكونات ونقوم بخلط الجميع بواسطة الطراب الكهربائي

بعد ذالك نضيف الدقيق شيئ فشيئا

ندهن ايدينا ومكان العمل ونقوم بتشكيل العجين على شكل طولي

ندخله الفرن على نار هادئة مشتعلة من الجهة السفلى

عندما نلاحظ انه انتفخ قليلا نخرجه من الفرن

نتركه يبرد ثم ندخله الثلاجة نصف ساعة ونقوم بتقطيعه بواسطة سكين  ثم نعيد الى الفرن ونشعله من الجهتين 

عندما يتحمر نخرجه

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا