أضيف في 02 يونيو 2015 الساعة 12 : 10

تحضير ورقة البسطيلة بالمنزل


 

المقادير

           250 غرام من الدقيق

           ملعقة كبيرة ونصف من الزيت

           قليل من الملح

          2 كؤوس من الماء مايعادل 320 مللتر

 

نمزج الكل جيدا نصفيه من حبيبات العجين

نضع اناء به ماء فوق النار نتركه يغلي نضع فوقه مقلاة مضادة للالتصاق نأخد فرشات تكون شعيراتها رقيقة نغمسها في العجين ثم ندهن بها المقلاة المرة الاولى ثم نعيد دهنها للمرة الثانية

نتركها حتى يبدأ الجوانب بالارتفاع ثم نزيلها من القلاة وندهنها بالزيت وهكذا حتى ننتهي

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا