مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         ماهو الفرق بين الحبة السوداء او حبة البركة والسانوج الدكتور محمد الفايد             تعلم كيف تحمي نفسك واسرتك من انفونزا الخنازير H1N1 نصائح لاتفوتك الدكتور عماد ميزاب             هام جدا بخصوص الحمة القلاعية وانفونزا الخنازير H1N1 استمعوا جيدا لهذه النصائح محمد احليمي             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة            التحلية التركية الشهيرة على طريقتي بدون حليب بدون كريمة بمذاق الفواكه المنعش سهلة و راقية في التقديم            سردين معمر ب الدنجال محمر من غير ولا نقطة زيت صحي 100ف100 خفيف و ساهل            بريووش خفيف ومقطن ساهل بحشوة الكريمة بمذاق الشكلاط بمكونات بسيطة            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 17 ماي 2016 الساعة 50 : 14

شوصون بالدجاج والزيتون



المقادير

                 نحتاج الى عجين مقاديرها كالتالي

                                                            250 غرام من الدقيق

                                                            كأس من الحليب دافئ مايعادل 160 مللتر

                                                            ملح

                                                            ملعقة صغيرة من السكر

                                                            ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

مقادير الحشو

                   250 غرام من لحم الدجاج المفروم

                    بصلة مقطعة

                    2 ملاعق طعام من البقدونس

                    قليل من الملح

                    قليل من الزيت

                    نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل

                    نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

                    نصف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم

                    50 غرام من الزيتون الابيض


 

نضع البصل في مقلاة على النار بها زيت ثم اللحم المفروم والزنجبيل والفلفل والملح ومعجون الطماطم والبقدونس مع التحريك

عندما يطهى الحشو نضيف له الزيتون الابيض

نضع الحشو جانبا نتركه يبرد

نبسط العجين ونقطعه دوائر ندهن الجوانب بالبيض ثم نضع به الحشو ونشكله كما في الصور في الاسفل ولمزيد من التفاصيل المرجوا مشاهدة الفيديوا

 

 

 

 

 

عندى تشكيله ندهنه بالبيض ونرشه بالسمسم (زنجلان) ندخله الفرن على حرارة 180 درجة اشعله من الجهتين نتركه حتى يتحمر ثم نخرجه

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا