أضيف في 26 أكتوبر 2016 الساعة 14:25

شنيك مالح بالخضر


شنيك مالح بالخضر

 

مقادير العجين

             250 غرام من الدقيق

             1 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

             قليل من الملح

             1 ملعقة طعام من الزبدة مايعادل 30 غرام

             ماء دافئ لجمع العجين

نضيف الزبدة الى الدقيق ونضيف الملح والخميرة نخلط ثم نجمع العجين بماء

حتى الحصول على عجين رطبة تشبه عجينة الخبز نغطيها ونتركها تختمر

مقادير الحشو

            بصلة مقطعة قطع صغيرة

            ملعقة طعام ونصف من معجون الطماطم

            علبة من التونة

            فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة

            2 ملاعق من الماء لمزجها مع معجون الطماطم


           

 

ابسط العجين ادهنها بمعجون الطماطم  ثم اضيف الفلفل الاخضر والبصل والتونة ونلف العجين

 

نقطعها دوائر ثم نتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها

ادهنه بالبيض وادخله الفرن على 180 درجة اشعله من الجهتين

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا