مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         ماهو الفرق بين الحبة السوداء او حبة البركة والسانوج الدكتور محمد الفايد             تعلم كيف تحمي نفسك واسرتك من انفونزا الخنازير H1N1 نصائح لاتفوتك الدكتور عماد ميزاب             هام جدا بخصوص الحمة القلاعية وانفونزا الخنازير H1N1 استمعوا جيدا لهذه النصائح محمد احليمي             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة             حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة            التحلية التركية الشهيرة على طريقتي بدون حليب بدون كريمة بمذاق الفواكه المنعش سهلة و راقية في التقديم            سردين معمر ب الدنجال محمر من غير ولا نقطة زيت صحي 100ف100 خفيف و ساهل            بريووش خفيف ومقطن ساهل بحشوة الكريمة بمذاق الشكلاط بمكونات بسيطة            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 3 أبريل 2017 الساعة 19:26

بسطيلة صغيرة مالحة ب الدجاج ب حشوة لذيذة Mini pastilla marocaine au poulet


بسطيلة صغيرة مالحة ب الدجاج ب حشوة لذيذة

 

المقادير
                    الحشوة
                    كيلوا غرام من لحم الدجاج
                   3 فصوص من الثوم المفروم
                   4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم
                   قليل من الزيت
                   بصلتان مفرومتان
                   ملعقة صغيرة من الكركم
                   ملعقة صغيرة من الزنجبيل بودرة
                   نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
                   مكعب مرق الدجاج
                  5 بيضات
                  ورق البسطيلة او ورق الفيلوا
                  ملعقة طعام من الزبدة دائبة ممزوجة مع ربع كاس من الزيت للدهن البسطيلة

                  ملح


في طنجرة الضغط نضع الزيت والصل ثم نضيف الملح ثم لحم الدجاج والثوم والثوابل والبقدونس

نعمل على تحريك الخليط ونتركه على النار مدة 10 دقائق ثم نضيف كأس من الماء ونغلق الطنجرة ونتركه يطهى مدة 15 دقيقة

 

بعد ذالك نزيل لحم الدجاج ونترك المرق يتشرب ثم نضيف البيض الى المرق

 

بعد ذالك نضع الحشو في ورقة السطيلة

ندهن سينية الفرن بالزبد والزيت وندخلها الى الفرن 180 نشعله من الجهتين

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا