كرص بالبرتقال اسرار تحضيره كيفاش تنجح الوصفة 100/100 الاجابة على السؤال الشائع علاش كيجيونا مدقصين ؟

أضيف في 1 غشت 2018 الساعة 15:14

 

المقادير

500 غرام من الدقيق

نصف كأس من الزيت مايعادل 80 مللتر

نصف كأس من السكر مايعادل 70 غرام

بيضة

قليل من الملح

مبشور الحامض

1 ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية

كأس ونصف من عصير البرتقال مايعادل 240 مللتر

نعمل على تدفئة عصير البرتقال ونضيف قليل من عصير البرتقال والسكر الى الخميرة الطرية ونتركها تتفاعل

بعد ذالك نضيف الى الدقيق الملح والبيضة ومبشور الحامض والزيت والسكر ونبدأ بالخلط والخميرة وفي الاخير نضيف عصير البرتقال نحصل على عجين يلتصق باليد نضعه في اناء ونغطيه جيدا ونتره يختمر

بعد ذالك ندهن ايدينا بالزيت ونشكل العجين كويرات ونبسطهم ونتركهم يختمروا

بعد الاختمار بدهنهم بالبيض وندخلهم الفرن على 180 درجة اشعله من الجهتين

 




  • شاهدي أيضا



Copyright © 2019 Akhbarpress Mobile V3.9