بريوش استثنائي بعجينة قطنية وطريقة جديدة بدون دلك أسهل مايكون يستحق التجربة

أضيف في 29 أكتوبر 2018 الساعة 14:52

 

المقادير

250 غرام من الدقيق

قليل من الملح

كيس من سكر الفانيلا

2 ملاعق كبار من السكر

1 ملعقة من الزبدة

1 ملعقة من خميرة الخبز او الخميرة الفورية

حليب دافئ لجمع العجين

نأخد الخميرة نضيف لها السكر وسكر الفانيلا ونضيف لهم قليل من الحليب نتركهم يتفاعلوا

بعد ذالك نضيف الزبدة الى الدقيق والملح ونمزج الخليط جيدا ثم نضيف خليط الخميرة وفي الاخير نضيف الحليب حتى نجمع العجين

نغطي العجين ونتركه يختمر

بعد ذالك نقسم العجين الى جزئين ونشكلها كما هوواضح في الصورة

نلف الجزئين معا ونعطيهم ونتركه تختمر

 

بعد الاختمار ندهنها بخليط البيض والحيب ونرشها بقليل من الزنجلان (السمسم)

وندخلها الفرن 180 درجة اشعله من الجهتين

 




  • شاهدي أيضا



Copyright © 2019 Akhbarpress Mobile V3.9