مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 01 مارس 2015 الساعة 52 : 16

فقاص مالح بمذاق الحار


 




المقادير:

            3 قطع من الجبن مثلث الشكل

            4 بيضات

            كأس من الزيت مايعادل 160 مللتر

            قليل من الفلفل الاسود

            قليل من الملح

            ربع كوزة محكوكة

            7 غرام خميرة كيماوية

            بصلة محكوكة

            520 غرام من الدقيق

            ملعقة صغيرة من الحار (السودانية)

 

نضع البيض مع باقي المكونات ونقوم بخلط الجميع بواسطة الطراب الكهربائي

بعد ذالك نضيف الدقيق شيئ فشيئا

ندهن ايدينا ومكان العمل ونقوم بتشكيل العجين على شكل طولي

ندخله الفرن على نار هادئة مشتعلة من الجهة السفلى

عندما نلاحظ انه انتفخ قليلا نخرجه من الفرن

نتركه يبرد ثم ندخله الثلاجة نصف ساعة ونقوم بتقطيعه بواسطة سكين  ثم نعيد الى الفرن ونشعله من الجهتين 

عندما يتحمر نخرجه

 

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا