مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 17 ماي 2016 الساعة 50 : 14

شوصون بالدجاج والزيتون



المقادير

                 نحتاج الى عجين مقاديرها كالتالي

                                                            250 غرام من الدقيق

                                                            كأس من الحليب دافئ مايعادل 160 مللتر

                                                            ملح

                                                            ملعقة صغيرة من السكر

                                                            ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

مقادير الحشو

                   250 غرام من لحم الدجاج المفروم

                    بصلة مقطعة

                    2 ملاعق طعام من البقدونس

                    قليل من الملح

                    قليل من الزيت

                    نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل

                    نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

                    نصف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم

                    50 غرام من الزيتون الابيض


 

نضع البصل في مقلاة على النار بها زيت ثم اللحم المفروم والزنجبيل والفلفل والملح ومعجون الطماطم والبقدونس مع التحريك

عندما يطهى الحشو نضيف له الزيتون الابيض

نضع الحشو جانبا نتركه يبرد

نبسط العجين ونقطعه دوائر ندهن الجوانب بالبيض ثم نضع به الحشو ونشكله كما في الصور في الاسفل ولمزيد من التفاصيل المرجوا مشاهدة الفيديوا

 

 

 

 

 

عندى تشكيله ندهنه بالبيض ونرشه بالسمسم (زنجلان) ندخله الفرن على حرارة 180 درجة اشعله من الجهتين نتركه حتى يتحمر ثم نخرجه

 

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا