مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         فطائر حلوة في المقلاة تشبه المسمن لاكن ب أقل دهون فطائر سهلة وسريعة بالحليب للفطور او الكوتي             لن تحتاجي للمورانك الجاهز بعد اليوم اعمليه ب المنزل بوصفة ناجحة و مضمونة ب 3 مكونات فقط Meringue             الكيكة العجيبة بلا نقطة زيت بلا زبدة تستحق التجربة فاجئي بها ضيوفك             هل هناك فرق بين السكر الابيض والسكر البني الدكتور محمد لحليمي             فطائر حلوة في المقلاة تشبه المسمن لاكن ب أقل دهون \فطائر سهلة وسريعة بالحليب للفطور او الكوتي            لأول مرة على اليوتيب تشيز كيك بدون فرن بلمسةمغربية بمذاق خطيرCheesecake with a Moroccan touch            لن تحتاجي للمورانك الجاهز بعد اليوم اعمليه ب المنزل بوصفة ناجحة و مضمونة ب 3 مكونات فقط Meringue            الكيكة العجيبة بلا نقطة زيت بلا زبدة تستحق التجربة فاجئي بها ضيوفك            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 21 أكتوبر 2017 الساعة 15:20

الكعك ب اللوز ب تزيين عصري /حلويات اللوز للمناسبات


الكعك ب اللوز ب تزيين عصري /حلويات اللوز للمناسبات

 

مقادير العجين

125 غرام من الدقيق

1 ملعقة طعام من الزبدة

1 ملعقة طعام من السكر الناعم

ماء الزهر لجمع العجين

مقادير الحشو

250 غرام من اللوز منزوع القشرة ومطحون

125 غرام من السكر الناعم

1 ملعقة صغيرة من الزبدة

7 غرام من سكر الفانيلا

ماء الزهر لجمع الحشو

للتزين

قليل من الككاو

قليل من الملون الاحمر

نضيف السكر الناعم الى اللوز ونعيد طحنهم ثم نضيف الزبدة ونجمع الحشو بقطرات من ماء الزهر

 

 

بعد جمع الحشو نشكله اصابع ثم نغطيه بكيس بلاستكي

لتحضير العجين نضع الدقيق نضيف له السكر الناعم والزبدة ونجمعه بقطرات من ماء الزهر

بعد جمع العجين نأخد جزئين صغيرين نضيف لجزء الككاو والجزء الاخر الملون الاحمر

 

نبسط العجين ونضيف الحشو بهذه الطريقة

ننقشها في الجوانب

ونزينها بوردات

نترك الحوة معرضة للهواء حتى تتشمع

ندخل الحلوة الى الفرن على 180 درجة اشعله من الجهتين نتركها تتحمر قليلا ثم نخرجها

بعد اخراجها من الفرن ندهنها بالنباج ونزين الوردات بحبات فضية

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا