مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         هل الاكثار من شرب الماء يقي من امراض الكلي مع ذكر العادات الخاطئة الدكتور محمد احليمي             غاسول طبيعي من بودرة الكاكاو لنظارة البشرة // الدكتور عماد ميزاب             الحلوة الفرنسية gateau basque بمذاق الشوكولا والكراميل             ماهو عسر هضم اللاكتوز الذي يسببه الحليب ومشتقاته الدكتورة سناء العناني             بريووش روعة خفيف و سهل معمر بالتفاح brioche au pomme            الحلوة الفرنسية gateau basque بمذاق الشوكولا والكراميل            حلوة التمر منقوشة محبوبة الجميع على شكل وريقة مع جميع النصائح التي تحتاجينها للانجاح الوصفة            التحلية التركية الشهيرة على طريقتي بدون حليب بدون كريمة بمذاق الفواكه المنعش سهلة و راقية في التقديم            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 18 يناير 2018 الساعة 17:00

طورطة ب التفاح و الكريمة ساهلة و لذيذة


طورطة ب التفاح و الكريمة ساهلة و لذيذة

 

المقادير

250 غرام من الدقيق

7 غرام من سكر الفانيلا

4 غرام من الخميرة الكيماوية

125 غرام من الزبدة

بيضة واحدة

4 ملاعق سكر من السكر

قليل من الماء لجمع العجين

نمزج الزبدة مع السكر وسكر الفانيلا جيدا ثم نضيف البيضة والخميرة الكيماوية والدقيق بالتدريج والماء حتى الحصول على عجين متماسك نغطيه بكيس بلاستيكي ونتركه يرتاح لمدة 10دقائق

لتحضير الكريمة نحتاج الى

500 مللتر من الحليب

3 ملاعق طعام من السكر

3 ملاعق من مسحوق كريم باتسيير

لتحضير تفاح معسل نحتاج الى

2 تفاحات

2 ملاعق طعام من السكر

7 غرام من سكر الفانيلا

1 ملعقة صغيرة من الزبدة


نزيل لتفاح القشرة ونعمل على تقطيعه الى قطع صغيرة ونضعه في مقلاة نضيف السكر وسكر الفانيلا والزبدة نضعهم على النار حتى يتعسل

في كاسرولة نضع الحليب والسكر وكريم باتسيير ونمزج الخليط جيدا ونضعه على النار حتى يخثر الخليط

نبسط العجين نضعه في قالب نضع الكريمة والتفاح المعسل ثم نضيف في الاخير العجين كما هو واضح في الصورة في الاسفل

نزينها بخليط القهوة الفورية الممزوجة بصفار البيض ثم نضع خطوط بواسطة السكين

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا