مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم             محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة             عباية تركية لشهر رمضان             الطرق الصحيحة للاقلاع من التدخين وشرب الكحول قبل رمضان الدكتور عماد ميزاب             الحلوى الشمالية معشوقة الجماهير االموتشا بوينا بمداق الكوك و الحامض مكاين ما اسهل منها كدوب ف الفم            محبوبة الجماهير حلوة الفورشيط بمقادير جديدة متشبعوش منها بدون خميرة            الوصفة الاكتر طلباا في شهر رمضان بريوات مالحين ب الدجاج بحشوة جد سهلة و سريعة            بسطيلة مالحة وحلوة بمذاق خطير لابد متجربوها مملحات رمضان            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 18 يناير 2018 الساعة 17:00

طورطة ب التفاح و الكريمة ساهلة و لذيذة


طورطة ب التفاح و الكريمة ساهلة و لذيذة

 

المقادير

250 غرام من الدقيق

7 غرام من سكر الفانيلا

4 غرام من الخميرة الكيماوية

125 غرام من الزبدة

بيضة واحدة

4 ملاعق سكر من السكر

قليل من الماء لجمع العجين

نمزج الزبدة مع السكر وسكر الفانيلا جيدا ثم نضيف البيضة والخميرة الكيماوية والدقيق بالتدريج والماء حتى الحصول على عجين متماسك نغطيه بكيس بلاستيكي ونتركه يرتاح لمدة 10دقائق

لتحضير الكريمة نحتاج الى

500 مللتر من الحليب

3 ملاعق طعام من السكر

3 ملاعق من مسحوق كريم باتسيير

لتحضير تفاح معسل نحتاج الى

2 تفاحات

2 ملاعق طعام من السكر

7 غرام من سكر الفانيلا

1 ملعقة صغيرة من الزبدة


نزيل لتفاح القشرة ونعمل على تقطيعه الى قطع صغيرة ونضعه في مقلاة نضيف السكر وسكر الفانيلا والزبدة نضعهم على النار حتى يتعسل

في كاسرولة نضع الحليب والسكر وكريم باتسيير ونمزج الخليط جيدا ونضعه على النار حتى يخثر الخليط

نبسط العجين نضعه في قالب نضع الكريمة والتفاح المعسل ثم نضيف في الاخير العجين كما هو واضح في الصورة في الاسفل

نزينها بخليط القهوة الفورية الممزوجة بصفار البيض ثم نضع خطوط بواسطة السكين

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا