مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         فطائر حلوة في المقلاة تشبه المسمن لاكن ب أقل دهون فطائر سهلة وسريعة بالحليب للفطور او الكوتي             لن تحتاجي للمورانك الجاهز بعد اليوم اعمليه ب المنزل بوصفة ناجحة و مضمونة ب 3 مكونات فقط Meringue             الكيكة العجيبة بلا نقطة زيت بلا زبدة تستحق التجربة فاجئي بها ضيوفك             هل هناك فرق بين السكر الابيض والسكر البني الدكتور محمد لحليمي             فطائر حلوة في المقلاة تشبه المسمن لاكن ب أقل دهون \فطائر سهلة وسريعة بالحليب للفطور او الكوتي            لأول مرة على اليوتيب تشيز كيك بدون فرن بلمسةمغربية بمذاق خطيرCheesecake with a Moroccan touch            لن تحتاجي للمورانك الجاهز بعد اليوم اعمليه ب المنزل بوصفة ناجحة و مضمونة ب 3 مكونات فقط Meringue            الكيكة العجيبة بلا نقطة زيت بلا زبدة تستحق التجربة فاجئي بها ضيوفك            ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 6 فبراير 2018 الساعة 15:34

كيكة شهية ب الجزر و كريمة البرتقال


كيكة شهية ب الجزر و كريمة البرتقال

 

المقادير

3 بيضات

كأس من الزيت مايعادل 160 مللتر

كأس من عصير البرتقال مايعادل 160 مللتر

كأس من السكر مايعادل 140 غرام

300 غرام من الدقيق

16 غرام من الخميرة الكيماوية

7 غرام من سكر الفانيلا

نصف ملعقة صغيرة من القرفة

2 حبات من الجزر المبشور

في اناء نضع البيض ثم نضيف القرفة وسكر الفانيلا والسكر نخفق الكل بعد ذالك نضيف عصير البرتقال والزيت ومبشور الجزر مع التحريك ثم نضيف الخميرة الكيماوية والدقيق بالتدريج

 

نفرغ الخليط في قالب (المول العجيب) مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ندخله الفرن 180 درجة اشعله فقط من الاسفل حتى يطهى الكيك ثم نطفئه من الاسفل ونشعله من الاعلى حتى يتحمر ثم نخرجه

مقادير الكريمة

500 مللتر من عصير البرتقال

3 ملاعق طعام من السكر

3 ملاعق طعام من النشا


في كاسرولة نضع عصير البرتقال والسكر والنشا نعمل على تحريك الخليط ونضعه على النار حتى يتختر الخليط

نفرغ الكريمة على الكيكة نتركها تبرد ثم ندخلها الثلاجة بعد ذالك نزينها

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا