مرحبا بكم في موقع حلويات خديجة موقع مهتم بالحلويات المغربية والمطبخ المغربي والعالمي         حلوة دواز اتاي بدون بيض بمذاق الشكلاط و الكبتشينوا حلويات العيد             حلوة الرخامة فحلة جديدة سوف تحبون تحضيرها للعيد او المناسبات جديد الحلويات العصرية 2018             حلا المرايا بمذاق الخوخ طورطة باردة بمذاق روووووووعة منعشة و لذيذة             مسمن مالح معمر بكمية كتيرة بحشوة اللحم المفروم و الخضر             حلوة دواز اتاي بدون بيض بمذاق الشكلاط و الكبتشينوا حلويات العيد halwa sahla             حلوة الرخامة فحلة جديدة سوف تحبون تحضيرها للعيد او المناسبات \جديد الحلويات العصرية 2018             حلا المرايا بمذاق الخوخ \ طورطة باردة بمذاق روووووووعة منعشة و لذيذة            مسمن مالح معمر بكمية كتيرة بحشوة اللحم المفروم و الخضر             ما رأيكم في موقع حلويات خديجة بحلته الجديدة ؟           


أضيف في 1 غشت 2018 الساعة 15:14

كرص بالبرتقال اسرار تحضيره كيفاش تنجح الوصفة 100/100 الاجابة على السؤال الشائع علاش كيجيونا مدقصين ؟


 

المقادير

500 غرام من الدقيق

نصف كأس من الزيت مايعادل 80 مللتر

نصف كأس من السكر مايعادل 70 غرام

بيضة

قليل من الملح

مبشور الحامض

1 ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية

كأس ونصف من عصير البرتقال مايعادل 240 مللتر

نعمل على تدفئة عصير البرتقال ونضيف قليل من عصير البرتقال والسكر الى الخميرة الطرية ونتركها تتفاعل

بعد ذالك نضيف الى الدقيق الملح والبيضة ومبشور الحامض والزيت والسكر ونبدأ بالخلط والخميرة وفي الاخير نضيف عصير البرتقال نحصل على عجين يلتصق باليد نضعه في اناء ونغطيه جيدا ونتره يختمر


بعد ذالك ندهن ايدينا بالزيت ونشكل العجين كويرات ونبسطهم ونتركهم يختمروا

بعد الاختمار بدهنهم بالبيض وندخلهم الفرن على 180 درجة اشعله من الجهتين

 


شاركينا بتعليقك



شاهدي أيضا